L’olio di palma è davvero cancerogeno? Ecco cosa dicono i dati

Sicuramente l’olio di palma non è il grasso più sano in circolazione, ma neanche il peggiore e prima di bandirlo è necessario verificare con cosa sostituirlo. Molti alimenti che riportano sulla confezione la scritta “senza olio di palma”, contengono olio di cocco o burro di cacao, che sono altrettanto nocivi per la salute, anche se non sono legati direttamente allo sviluppo di tumori. I dati...

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